Mleveno meso nudi bezbrojne mogućnosti. Bilo da je u pitanju sviljetina, junetina, ćuretina. Pritom, začinima se može prilagoditi svakon ukusu. Ivana je ovu punjeni mesni rolat napravila po svojoj meri. Recept možete pripremiti i uz pomoć modle.
Sastojci:
- 500gr mešanog mlevenog mesa,
- prezle,
- jedno jaje,
- kačkavalj (po želji),
- suhomesnato (u ovom slučaju rustik dimljeni vrat),
- vegeta
Priprema:
Pomešati mleveno meso sa jajetom i u to dodati malo prezli (proizvoljno) i malo vegete.
Mešati dok se smesa ne sjedini i ne postane manje lepljiva – spremna za oblikovanje.
Na foliju posuti malo prezli da se ne lepi, oblikovati smesu kao na slici i poređati sastojke.
Uviti, staviti na prethodno podmazan pleh, preliti malo uljem.
Peći oko pola sata na 200 stepeni. Poslužiti uz krompir, pirinač, spanać…
Voila! 🙂
