Paprike punjene sirom i bukovačama

Toplo ili hladno, lagani ručak ili izdašno predjelo… kako volite. Paprike punjene sirom i pečurkama se brzo prave i jednako brzo nestaju s tanjira. Odlično za letnje dane kada se, uprkos vrućinama nešto ipak mora jesti.

Sastojci (za dve osobe)

  • 4 babure
  • 250 g sitnog sira
  • 1/2 pavlake
  • 200 gr bukovača (ili šampinjona)
  • nekoliko maslina
  • 1 jaje
  • peršun
  • so i biber po ukusu
  • susam

Priprema:

Paprike operite, izdubite i isecite na polovine.

Na malo maslinovog ulja ili putera izdisntajte pečurke (ovaj korak možete preskočiti ukoliko koristite marinirane pečurke) i sitno seckane masline. Začinite solu i biberom. Ostavite da se prohladi.

U činiji izmešajte sir (može i nekoiko vrsta), pavlaku, jaje i pečurke.

Nadevajte paprike i slažite u vatrostalnu posudu premayane puterom ili uljem. Pospite susamom i peršunom i stavite u rernu na oko pola sata na 200 stepeni. Prijatno.

2 thoughts on “Paprike punjene sirom i bukovačama

    • 06. 08. 2017. at 11:51
      Permalink

      Ne mora. U zavisnosti od sira i toga koliko mu je vremena potrebno da se lepo istopi, može i kraće

      Reply

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

three + 7 =