Pašteta od bukovača

Laka za spremanje, zdravija od kupovne mesne paštete, može se jesti s nekim lepim hlebom, ali i poslužiti uz krekere, gotova za desetak minuta i sami možete birati da li je želite zaljutiti, posoliti, pobiberiti…

Ukusna pašteta od bukovača kojoj možete dodati omiljeni ukus – uz malo čilija postaće ljuta, uz mileram nežnija, uz malo đumbira dobiće specifičnu aromu, beli luk će joj doneti znate već šta…

Sastojci za doručak za četiri osobe:

  • 200 gr bukovača
  • 2 kuvana jaja
  • 2  kašičice senfa
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • beli luk u granulama
  • destak badema (ili oraha)
  • so
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • biber
  • peršun
  • paradajz sos (ili paprika iz tube)

Priprema:

Sitno iseckati luk i propržiti na ulju. Dodati bukovače i ostaviti na vatri dok ne ispari njihov sok.

U blender staviti sve sastojke. Ukoliko želite ljuću paštetu, dodajte i čili sos. Ako želite nežniji ukus, možete dodati malo milerama ili pavlake. U staklenoj zatvorenoj posudi namaz bez problema ostaje svež nekoliko dana. Uživajte uz neki lep hleb ili krekere.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

four × 4 =