Kraljevska piletina

Sastojci:

  •  600 g pilećih grudi,
  • 100 g parmezana,
  •  300 g šampinjona,
  • ½ l bešamel sosa,
  •  1 crveni luk,  so, biber, ulje.

Priprema:

Meso isecite na tanke šnicle, blago istanjite tučkom za meso, začinite solju i biberom, a zatim kratko propržite na vrelom ulju.  Na ostatku masnoće propržite sitno seckani luk (dok ne omekša), a onda dodajte šampinjone, sečene na tanke listiće. Dinstajte dok šampinjoni ne puste vodu.

Na dno tepsije staviti prženo pileće meso, prekrijte ga mešavinom pečuraka i luka, prelijte bešamelom, a onda sve to ponovite. Na kraju jelo pospite rendanim parmezanom i zapecite ga u prethodno zagrejanoj rerni.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

fifteen − 9 =