Kuvano belo vino

Dok nisam probala kuvano belo vino, mislila sam da su stihovi Zanine pesme  „…jabuke i vino čekaju ….“ tu čisto radi, ne bog zna kakve rime. Jabuke vino, alkoholno vrenje… No s ovim receptom čak i Zanini stihovi imaju logike. Kuvano belo vino jednako je ukusno, okrepljujuće i mirisno kao i crno.

Sastojci  za dve osobe:

  • 0,4 l belog polusuvog vina
  • pola jabuke isečene na kriške
  • nekoliko zrna suvog  grožđa
  • 3 kašike meda
  • vanilin šećer
  • iseckan komad (2 do 3 cm) đumbira
  • malo kardamona
  • malo cimeta

 

Priprema:

Sastojke, osim meda i vina,  staviti u oko 1 dl vode i pustiti da provre. Kuvati pola minuta. Skloniti s vatre i dodati med. Kad se rastopi, uliti vino. Zagrevati. Pre nego što provri, skloniti s vatre.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

ten + seventeen =