Hladna supa od krastavca s mirođijom

Vrući dani zahtevaju da se maknemo od šporeta, a ukusan ručak – i to “na kašiku” – za tili čas se može pripremiti ovaj Stefanov gaspaćo uz pomoć blendera, štapnog miksera ili secka.

Hladna supa od krastavca s mirođijom je pravi brzi, letnji ručak za uživanje.

Sastojci (za 4 osobe )

  • 1 kg krastavca
  • sveža mirođija
  • maslinovo ulje
  • aceto balsamico sirće /jabukovo sirće
  • so
  • biber
  • šećer
  • semenke bundeve
  • krutoni

 

Priprema:

  1. Krastavac oprati , oljuštiti , preseći na pola, malom kašičicom izvaditi semenke iz sredine
  2. . U poseban sud staviti 0.3 cl maslinovog ulja , svežu mirođiju, so, biber, šećer  po ukusu i 2 supene kašike sirćeta i krastavac
  1. Sve to izblendati , gustinu podesiti maslinovim uljem i vodom
  2. Servirati hladnu čorbu sa krutonima, semenkaama bundeve i poprskati maslinovim uljem i balzamiko sirćetom.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

14 + five =