Salata od morskih plodova

Laka za spremanje, osvežavajuća i ukusna salata s brojnim varijacijama.

salata-od-morskih-plodova

SASTOJCI

  • 200 gr pirinča
  • 300 gr plodova mora
  • 100 gr mesa raka
  • začini (ruzmarin i peršun)
  • 1-2 čena belog luka
  • lovorov list
  • maslinovo ulje
  • limun i sok od limuna
  • glavica crvenog luka
  • 2-3 kisela krastavca
  • čeri paradajz
  • masline
  • biber

PRIPREMA

Pirinač oprati, skuvati, ocediti i ohladiti. Plodove mora i meso raka prokuvati sa začinima, belim lukom, lovorovim listom i sa malo maslinovog ulja. U to dodati par kapi limunovog soka. Plodove mora ocediti i ohladiti.

Luk i krastavčiće iseckati pa pomešati sa pirinčem, tunjevinom, plodovima mora, mesom raka. Posoliti po ukusu, dodati limunov sok i, po ukusu, par kapi maslinovog ulja.

Ukrasiti paradajzom, kriškama limuna i maslinama.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

six + seven =