Pica „vanredno stanje“

Šta kada vam baš u vreme policijskog časa nestane hleb ili kvasac, a treba da večerate? Odgovor je pica “vanredno stanje”  – napravite brzo testo za picu bez kvasca i nafilujte ga preostalim namirnicama iz frižidera. Pogledajte kako je to uradila Jovana u doba karantina.

Sastojci za podlogu:

  • 200ml jogurta
  • 100ml ulja
  • 220gr brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 praška za pecivo

 

Pomešati jogurt i ulje, pa dodati prethodno pomešane suve sastojke (brašno, so, prašak za pecivo) – Jovana kod testa uvek pomeša suve sastojke pa doda naknadno smesi.

Sve to sjediniti i umešati varjačom.

Testo se izruči u pleh koji je prethodno obložen papirom za pečenje i nauljenim rukama se oblikuje (“utaba” dlanovima).

Premaz:

Premazuje se bilo čim – Jovana je u ovom slučaju koristila domaći kečap, malo origana, svežih pečuraka, naseckan sudžuk i kačkavalj. A na obode je stavila susam.

Pecite na 200 stepeni 20-25min.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

4 + one =