Slani mafini s jajima

Brzi slani mafini, idelani za doručak i brojne kombinacija. Umesto navedenih, možete koristiti kakve druge sastojke  – sir, ajvar, krastavčići, ono što volite ili što vam je pri ruci. Priprema je brza i laka, jedino što traje desetak minuta  je čekanje da rerna završi posao.

Sastojci:

  • 2 jaja za testo + 6 za mafine
  • 1 dl jogurta
  • 0,5 dl ulja
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 6 kašika belog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 60 g slanine ili šunke
  • nekoliko maslina
  • soli po ukusu

 

Priprema:

Umešajte testo. Modlice za mafine premažite uljem. U svaku stavite po najviše 1/3 testa. Ukoliko želite da istovremeno napravite i mafine bez jaja, neke napunite skoro do vrha. Stavite u rernu na 200. Nakon desetak minuta izvadite i u svaku modlicu dodajte jaje. Vratite u rernu. Gotovo je kad su jaja pečena.

mafini-s-jajima1

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

three × 2 =