Aromatični riblji fileti s povrćem

Nije baš da je hraana iz zamrzivača omiljena, ali ponekad je neophodno pribeći joj. Važi i za ribu. Ovaj zaista brzi ručak može se pripremati s filetima oslića, skuše ili kakve druge ribe, a još bolje ako je riba sveža. Uživajte u Tijaninom receptu.

 

Sastojci (za dve osobe):

  • 500 grama smrznutih fileta ribe po izboru
  • 2 veća krompira
  • 3 šargarepe
  • 1 crni luk
  • grančica svežeg ili malo suvog ruzmarina
  • sušeni peršun
  • origano
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu

 

Priprema:

Ostaviti ribu malo da se odledi i ukloniti višak vode.

Krompir i luk iseći na kolutove, a šargarepe u zavisnosti od veličine ostaviti cele i preseći na pola.

U pleh saviti ribu, a okolo poređati povrće. Sve to posoliti i pobiberiti, posuti suvim peršunom i origanom. Dodati na sve malo belog luka u prahu. Na parčiće ribe staviti i ruzmarin, da kuhinja zamiriše, a da doda i malo prijatne arome jelu.

Sve preliti sa malo maslinovog ulja, pa prekriti alu folijom i staviti na pečenje. Okvirno, pola sata. Proveravati kako pečenje teče, pa pred kraj skinuti i foliju.

Na kraju servirati i uživati i u mirisu i ukusu.

Fileti ribe s povrćem
Fileti ribe s povrćem

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

sixteen + 8 =