Pašteta od bukovača
Laka za spremanje, zdravija od kupovne mesne paštete, može se jesti s nekim lepim hlebom, ali i poslužiti uz krekere,
Read more
Author: Brzi ručak
Projice projarice
Naziv projice i nije sasvim tačan jer u pitanju su, zapravo, projarice. Proja je bez sira ili čega sličnog –
Read more
Marinirana rebarca
Svinjska rebra su nekako ne baš često na stolu – bez opravdanja. Sočna marinirana svinjska rebarca daju toliko mogućnosti. Dakako,
Read more
Mirin francuski krompir (Dauphinois à la Mira)
Kada devedesetih odrastate po gudurama zapadne Srbije naučite da se divite jednoj namirnici zbog koje će vam zamisao svake dijete
Read more
Rolat od mlevenog mesa
Jelo oko koga nema previše posla, ukusno je i pruža bezbroj mogućnosti za varijacije. Ko voli ljuto, lako zaljuti meso,
Read more
Mekane rolnice
Veština razvlačenja testa na belom stolnjaku i onda onog virtuoznog motanja stolnjaka skoro da je nestala. Malo ko danas pravi
Read more
Gremlinova mućkalica
Veliki Gremlin, mag fotografije, varjače i hedonizma otkriva za Brzi ručak tajnu svoje mućkalice. Mućkalica – leskovačka, niška ili samo
Read more
Pastirska pita (Engleska musaka s pire krompirom)
Pastirska pita je vrlo slična morskom prasetu – niti je pastirska, niti je pita. U pitanjuje engleska musaka s pire
Read more
Paprike nepunjene nevidljivim sarmicama od zelja
Kada je Sofija priložila recept za punjene paprike – koje nisu baš punjene i sarmice od zelja – koje nisu
Read more
Vojvođanska krompirača
Ako se lutajući izgubite negde na vodama Srema, velika je verovatnoća da ćete sresti čoveka sa nadimkom Tesla. Kada mi
Read more
Čorba od bukovača
Ponovo bukovače. Ali trenutno ih je toliko na pijacama i izgledaju neodoljivo. A da su mi omiljene – nema razloga
Read more