Sataraš/Prženo/Bećarac
U Pirotu se sataraš zove “prženo”. Negde ga zovu bećarac ili bećar paprikaš. Ili ga volite ili ne. Dok sam
Read more
Žilijen – piletina s pečurkama
Ma kako “frenč“ zvučalo žilijen – piletina s pečurkama, u pitanju je istočnoevropsko jelo. Tragovi vode do Rusije, a ime
Vanjini praznični keksići
Vanjini praznični keksići se samo tako zovu… ali zapravo i jesu praznični jer uz njih svaki dan može očas posla
Ragu bolonjez
Nema lakog načina da se ovo kaže – bez dva sata pripreme bolonjez neće valjati, a još je bolje ako
Read more
Brza pileća pašteta à la chef Stefan
Nekada su deca jela paštete bez pitanja i bez čitanja – neće biti tek da tada nije bilo, biće da
Read more
Mediteranski krompir
Nema šta se ne može od krompira. Zbog njega su i ratovi vođeni – zapravo jedan, takozvani rat krompira –
Read more
Slagalica od tikvica
Tikvice, koje su verovali ili ne rođake krastavca i lubenice jer lubenica je, kao što je poznato povrće, došle su
Read more
Kockaste knedle sa šljivama
Knedle sa šljivama su zaista omiljena poslastica, a uz ovaj recept njihovo pravljenje je značajno brže. Isti ukus, različito pakovanje.
Read more
Medaljoni u belom vinu
Svinjski file je jedan od najzabavnijih delova mesa, jer ako ga već imate, znate da će biti super, samo ne
Read more
Teleći ribić na kajmaku
Nekada davno, kad je Bog hodao zemljom, teleći ribić na kajmaku, zapravo, nikada niste morali da spremate kod kuće. Bilo
Read more
Mamina pileća supica (za levoruke)
Ovo je recept za onu, doista lekovitu pileću supicu koja uvek okrepljuje, a u zimskim danima vraća iz smrznutih. Za
Read more
Juneći ribić u belom vinu
Kao i pečene jabuke, kolači od dunja, kolači s cimetom i vanilom i ovo jelo je internetski gubitnik – da
Read more
Španska piletina
Španska piletina je jedno prilično nefotogenično jelo. To je možda jedina mana koja mu se može pripisati. I nešto više
Read more